Ideas de presentación. Cazuelas negras en miniatura para emplatar y cocinar en tu restaurante.

La temporada de otoño – invierno llega con platos calientes que merecen vestirse con los soportes de presentación más acorde a la mesa: las cazuelas negras en miniatura de aluminio fundido. En esta temporada otoño – invierno se llevan los guisos calientes conjuntados con cazuelas en color negro de aluminio fundido… Restaurantes como Umo, Zurito […]

7 ideas de Emplatar montajes de platos, emplatados gourmet, emplatado de alimentos

Blog de Mesón Rampalay Bares de tapas en Santander [13/15]

ECOCINA01, PDF, Artes culinarias

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Cazuela Negra con Tapa para Microondas