Por un escritor de hombre misterioso
El tajín, también llamado tayín o tajine según se dice en francés, es un plato típico de la cocina marroquí que recibe el mismo nombre del utensilio con el cual se prepara. Es uno de los favoritos en el Magreb y por ende de la cocina mediterránea, ya que sus ingredientes, aunque
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TAJIN DE CONEJO CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y ALMENDRAS
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mayo 2011 - Lola en la cocina
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