Por un escritor de hombre misterioso
Tomate frito casro. Receta para elaborar salsa de tomate a partir de tomates frescos y consejos de conservación al vacío.
1.- Para comenzar, calienta agua y escalda los tomates durante un minuto. Escalda y reserva para luego pelarlos. Una vez fríos ya se pueden pelar con facilidad. 2.- En una sartén coloca abundante aceite de oliva y para pochar la cebolla. Luego añade el ajo y el perejil cortaditos y…
Salsa de tomate – tomate frito casero
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