Por un escritor de hombre misterioso
LOMO IBÉRICO DE BELLOTA - CATERING. Se trata del lomo más afamado entre la crítica gastronómica. Veteado, de color intenso anaranjado debido a su condimentación con Pimentón de la Vera y aroma suave. Elaborado con tripa natural, algo único en el mercado.
ANCHOAS DE SANTOÑA - CATERING
Producto: Santoña (Cantabria)
Productor: Don Bocarte
Procedencia: Mar Cantábrico
10/12 Filetes de Anchoas Don Bocarte del Mar Cantábrico expresamente seleccionadas en Santoña. De tono marrón-rojizo, textura tersa y consistente. De sabor realmente extraordinario y bajo en sal, profundo sabor a producto bien tratado. La maduración, filete a filete, lleva ocho meses con un control casi diario para comprobar el grado de sal.
La anchoa se elabora a través del pez Bocarte que es fuente de ácidos Omega-3, rica en vitamina A y B, potasio, sodio, hierro, calcio y fósforo y posee un alto contenido en proteínas y grasas saludables.
Anchoas del Cantábrico 400 gr y Boquerones en Vinagre del Cantábrico 700 gr netos de Anchoas y Boquerones elaborados en Santoña Artesanalmente a mano filete a filete Calidad Cantábrica Garantizada
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From Cantabria (Spain). These anchovies are made using the best pieces, extra virgin olive oil and salt. In this presentation you will find 6 to 7 fillets with which you can delight your palate. Originaria de Cantabria (España). Estas anchoas son elaboradas utilizando las mejores piezas, aceite de oliva virgen extra y sal. En esta presentación encontrarás de 6 a 7 filetes con las que podrás deleitar tu paladar.
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