Por un escritor de hombre misterioso
La cecina de León es un prodigio de sapidez y aroma que conjuga como pocos elegancia y rusticidad. Comerla es estimular la memoria y masticar una historia entrañable que se remonta a los astures.
Alquimista - Cocina del Noreste
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LA PECORA NERA 🍕 📍Av. Aurelio Álvarez,4, Local 7-8, 28521, Rivas Vac
Cecina
Cecina de León. Un milagro a base de carne, sal y humo
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Cecina Recetas con embutidos, Recetas de carne de ternera, Carne de ternera
Cecina de León. Un milagro a base de carne, sal y humo
Diario del Gourmet de Provincias y del Perro Gastrónomo: 10/2012
GastroValencia
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Historia de la Gastronomía Peruana: 2007