Por un escritor de hombre misterioso
En agosto de 2013, la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés) dio a conocer una norma definitiva que definía las características que debe tener un alimento para poder llevar una etiqueta que diga “sin gluten” (gluten-free). A un año de eso, las empresas ahora tiene
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La injustificada moda de la dieta sin gluten - BBC News Mundo
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Gluten: ¿Qué es y porqué es malo para algunas personas?
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Si no es apto para celiacos, no es sin gluten - Glutenacious Life