Por un escritor de hombre misterioso
El pan rallado de El Molino de Dia está bien molido, por lo que es capaz de absorber la grasa excesiva de la fritura. Sin embargo, su envase es incómodo
El pan rallado de El Molino de Dia (Illargui S. A. U.) es un producto tradicional. Forma parte de la cesta de la compra de millones de personas y es perfecto para diversos fines, entre ellos, el empanado o el añadido a hamburguesas y croquetas como texturizador. El pan rallado otorga a los alimentos con los que se combina una fina capa con acabado crujiente, muy valorada por numerosos consumidores y comensales. Pero es un alimento rico en harinas, por lo que es preferible un consumo moderado del mismo. Diseño El envase de este pan rallado es tan clásico como su contenido. Exhibe un color azul claro junto con el blanco del sello central, que es el dibujo de un molino. El resto del paquete es una transparencia que permite apreciar el alimento que hay dentro. Tanto la estampa del molino como la combinación de colores intenta transmitir una sensación de calma y de producto tradicional. Sin embargo, el paquete es complicado de abrir y se necesitan unas tijeras. Una vez abierto, su resellado es imposible, por lo que se debe utilizar un clip, una pinza u otro tipo de cierre para evitar que se estropee. Emplear una cantidad desde el envase directamente es engorroso, por lo que es común que haya derrames del producto. Características El Molino de Dia es un pan rallado elaborado por un fabricante con amplia experiencia en el sector. Illargui produce pan específicamente para ser rallado, por lo que regula sus niveles de sodio y gluten. El sabor es ligeramente salado y la textura que ofrece, tanto en fritura como apelmazante, es correcta, con un gran poder absorbente. La composición del producto es común y sin lugar a sorpresas. Consta de sólo tres ingredientes: harina de trigo, agua y levadura. No declara ningún aporte de sal, a pesar de contener 0,3 gramos de sodio, una cifra inusual para la harina pura. Pros y contras El pan rallado de El Molino de Dia es una alternativa conveniente para empanar. Los trozos son uniformes sin llegar a ser polvo, lo que añade una textura crujiente y agradable en el paladar. Sin embargo, el envase dificulta su correcta utilización y es proclive a derramar y desaprovechar parte del contenido. Respecto a su aporte nutricional, no es un producto muy saludable. Además, el fabricante no declara la sal añadida en los ingredientes. Por último, como aspecto positivo, el precio está por debajo del promedio, sin que ello suponga un producto de menor calidad. *Consumidor Global participa en un programa de afiliación con varias marcas y obtiene ingresos por las ventas realizadas a través de los enlaces de compra
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