Por un escritor de hombre misterioso
EL MULETÓN El muletón es un mantel plastificado y revestido de fieltro o algodón. Se coloca dejando la parte plastificada abajo y la revestida arriba, encima de la mesa y debajo del mantel. Tiene tres funciones: hace que el mantel no resbale, protege la mesa y aporta confort al apoyar los brazos. Este elemento debe…
Los elementos de la mesa I: el muletón, el mantel y las servilletas
12) Montaje de Catering, PDF, Cuchillería
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