Por un escritor de hombre misterioso
¿Expreso o café? En la comparativa de cafeteras moka te contamos qué bebida prepara realmente la clásica cafetera italiana y qué modelos valen la pena.
En mi ranking de métodos de preparación de café, la cafetera italiana —también llamada cafetera moka— se sitúa muy por detrás de la cafetera de filtro manual o de la cafetera con portafiltro. ¿A qué se debe? Aunque llevo años siendo intransigente con la cafetera moka y reiterando por activa y por pasiva que lo […]
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