Por un escritor de hombre misterioso
El kéfir de leche es un hongo digestivo que se alimenta de eso mismo, de leche, y cuya función es fermentar el producto lácteo, transformando la lactosa en ácido láctico. Son nódulos unidos cuyo aspecto, como se aprecia en la foto, es parecido al de la coliflor pero con una textura muy esponjosa. Contiene bacterias…
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Kéfir de agua: ¿una buena alternativa al kéfir de leche?
Cómo hacer kéfir de leche - Fácil
Kéfir de agua y kéfir de leche para cuidar tu microbiota intestinal: diferencias, propiedades y cómo
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Receta de kéfir de leche: cómo prepararlo en casa de forma fácil
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Los bulgaros se preparan cuando se les agrega leche y como resultado se genera el famoso kefir. Que es Bulgaros/ Kefir?. Beneficios: de los bulgaros
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Kéfir de leche: qué es, beneficios y contraindicaciones
Fermentos 101: Kéfir de leche