Por un escritor de hombre misterioso
Cuando se va a la pescadería o a la zona de pescado del supermercado, se da por sentado que los productos que ofrecen son frescos. Pero resulta muy conveniente conocer algunas claves que ayuden a determinar la frescura del pescado, ya que se trata de un alimento muy vulnerable y perecedero. El centro tecnológico AZTI […]
Así puedes distinguir un pescado fresco de otro que no lo es
CLAVES PARA RECONOCER UN PESCADO FRESCO – ServiAlimentos Foodservice y Equipo
Pescaderia May Pez - CÓMO RECONOCER EL PESCADO FRESCO Las claves para saber si un pescado está fresco o no lo está son las siguientes: Los ojos en el pescado fresco están
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