Por un escritor de hombre misterioso
Miel de Bosque o de otoño con tarro dosificador. Simplemente con apretar, la miel sale. Perfecta para mantener limpia la cocina y no dejar pringoso el armario. Con el frio de invierno hay que hacer más fuerza, pero sigue saliendo la miel. Si quieres la miel más líquida o hacer menos presión para que salga, pon el tarro al baño maría pero con agua caliente del grifo. No lo pongas al fuego. Porque si se calienta demasiado, la miel pierde propiedades y entonces va a perder los beneficios que tiene para tu salud. Verás que es una miel miel espesa, de textura gruesa y con bastante sabor. Se trata de la miel más rica en minerales y la que tiene el sabor más potente. En ella predominan las mieles de roble, brezo y encina. Por eso su color es más oscuro, porque es una miel que las abejas recolectan, en su mayoría, de los mielatos de los árboles (savia oscura que expulsan el roble y la encina a final de verano).
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